今年五月第二周是上海第二届大中小学劳动教育宣传周，也恰逢“我秀我健康 一起向未来”心理月，心理月活动中颇受同学们喜爱的“厨艺小达人评选”既是响应了劳动教育的号召，也是让同学们尝试从心理的角度理解“劳动创造美好生活”，各中队开展了“厨艺小达人”比拼，通过专题的线上班会交流了心得和成果。

居家期间，烹饪可以让我们真实地体验生活的样貌，更能够培养我们的独立技能，除此之外，烹饪和饮食常常会与我们生活中的美好时光联系在一起，带领我们去体会幸福。此次，厨艺小达人们也写了烹饪带来的心理感受，我们一起来整理分享吧！

练习专注

烹饪和饮食可以是沉浸式的，不要小看擀面、切菜、洗菜等烹饪的过程，当我们非常投入地去完成时，其实我们已经做了一件非常了不起的事情——专注在此时此刻！专注的过程中我们所有的感官都会变得更加敏锐：用眼睛观察食材质地的细微不同，用舌头品尝味道的千变万化，用耳朵去捕捉食材烹饪过程中发出的美妙声音等等，在逐渐熟练的过程中，食材彷佛就是你的老朋友，你知道何时能让他们“绽放”在最美的时刻，而它们也会帮助你获得“当下”的快乐。

学习合作与分享

居家期间，烹饪这件事不妨和父母家人一起合作完成，可以练习分工合作，更可以一同分享制作的佳肴，更重要的是，这样的互动中，了解彼此做事的方式，看重的价值观等等，如体会到食物准备不易而懂得珍惜，或是交流不同文化的饮食习惯等，在交流和互动中增进彼此的关系。

体现创造力与成就感

在烹饪的过程中，你会发现自己动手的过程是多么有趣，品尝到的劳动成果是多么美味！你会发现：原来我有能力完成很多事情……在烹饪的历程中创造力与成就感得到充分的体现。

烹饪可以帮助我们处理困难的情绪

烹饪会为我们的负面情绪按下“暂停键”，比如为居家的焦虑或压力提供了一个“避风港”。烹饪的成功经验会潜移默化地改变我们面对难题的观念。烹饪从来不是一蹴而就的，烹饪中将任务分解成较小的部分——洗切配，这样它们就不会让人感到“亚历山大”，当我们回到现实中要面对实际问题时，烹饪带给我们的启发也可以应用于厨房之外的挑战。

小叮咛：参与烹饪首重安全

烹饪一定要量力而行，注意安全！大家不妨从小达人的菜谱中寻找好玩又容易上手的项目尝试！